맑은 지리산 자락 청정한 섬진강 일급수에서만 자라는 자연산 100% 다슬기만 사용하는 곳이다.
다슬기는 아미노산의 함량이 높아 간 기능을 돕는데 특히 효과적이다.
다슬기에 된장, 아욱을 넣어 끓인 토장탕과 우리밀을 사용한 수제비, 다슬기전, 정식 등 다양한 요리가 준비되어 있으며 특히 타업소에는 없는 다슬기장을 파래김과 함께 싸먹는 것은 이곳만의 별미이다.
다슬기는 아미노산의 함량이 높아 간 기능을 돕는데 특히 효과적이다.
다슬기에 된장, 아욱을 넣어 끓인 토장탕과 우리밀을 사용한 수제비, 다슬기전, 정식 등 다양한 요리가 준비되어 있으며 특히 타업소에는 없는 다슬기장을 파래김과 함께 싸먹는 것은 이곳만의 별미이다.
전화번호 : 061)781-6756
주소 : 전남 구례군 구례읍 봉북리 30-1
영업시간 : 08:00~20:00
휴무 :1.3주 화요일
주차무료
도장탕 8,000원
우리밀수제비 7,000원
초무침(小) 20,000원
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