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맛집 정보/전남3

옛날집(전남구례 지리산흑돼지맛집) 토종 지리산 흑돼지의 참 맛을 느낄 수 있는 곳이다. 마당에서 돼지고기를 초벌구이 해 나오기 때문에 기름기를 쫙 빼서 담백하게 즐길 수 있는 것이 특징이다. 흑돼지 요리를 종합선물세트처럼 푸짐하게 맛볼 수 있는 흑돼지 정식은 오리훈제구이, 흑돼지 보쌈, 흑돼지 두루치기, 흑돼지 바비큐가 푸짐하게 나와 만족도가 높다. 전화번호 : 061)783-3886 주소 : 전남 구례군 산동면 좌사리 956-2 영업시간 : 09:00~22:00 연중무휴 주차무료 토종흑돼지 14,000원 섬진강 재첩국 8,000원 섬진강 재첩회 30,000원 2013. 12. 10.
선미옥다슬기(전남구례 다슬기맛집) 맑은 지리산 자락 청정한 섬진강 일급수에서만 자라는 자연산 100% 다슬기만 사용하는 곳이다. 다슬기는 아미노산의 함량이 높아 간 기능을 돕는데 특히 효과적이다. 다슬기에 된장, 아욱을 넣어 끓인 토장탕과 우리밀을 사용한 수제비, 다슬기전, 정식 등 다양한 요리가 준비되어 있으며 특히 타업소에는 없는 다슬기장을 파래김과 함께 싸먹는 것은 이곳만의 별미이다. 전화번호 : 061)781-6756 주소 : 전남 구례군 구례읍 봉북리 30-1 영업시간 : 08:00~20:00 휴무 :1.3주 화요일 주차무료 도장탕 8,000원 우리밀수제비 7,000원 초무침(小) 20,000원 2013. 12. 10.
초가원가든(전남 구례 대통밥맛집) 지리산 자락에 위치한 사찰음식 전문점이다. 이곳의 대표음식은 연잎 대통밥으로 흑미, 찹쌀, 조, 수수, 밤, 대추, 연잎 가루, 연꽃을 띄워 만들어 밥 내음에서 나는 은은한 향이 일품이다. 또한 곁들여져 나오는 25가지에 달하는 찬들은 지리산 자락의 제철 나물과 직접 담근 된장, 고추장 맛이 어우러져 자연의 맛을 그대로 느낄 수 있다. 특히 봄에는 죽순, 두릎, 취나물을 가을에는 싸리버섯, 꽃버섯 등 제철 재료를 활용해 사시사철 계절 색이 뚜렷한 음식들을 만날 수 있다. 전화번호 : 061)781-2222 주소 : 전남 구례군 광의면 방광리 93 영업시간 : 08:00~22:00 명절휴무 주차무료 연잎대통밥 사찰음식 (추천메뉴) 섬진강 재첩국 2013. 12. 10.